Pasta met gorgonzolasaus en spinazie



Het is alweer ruim 2 maanden geleden dat ik in Rome geweest ben waar ik de lekkerste pasta gorgonzola gegeten heb. In de week nadat we weer thuis waren gekomen heb ik geprobeerd zelf een pasta met gorgonzolasaus te maken. Deze is, eerlijk is eerlijk, niet zo geweldig als die ik in Rome gevonden had maar toch nog steeds erg lekker :). Om toch wat groente toe te voegen heb ik voor spinazie gekozen. Dit heeft een neutrale smaak en waardoor de kazige gorgonzola smaak gelukkig blijft bestaan.

Verder lezen